Przygotuj ciasto na naleśniki: jajka utrzyj mikserem z cukrem, solą i wanilią, dodaj mleko, wodę i mąkę. Zmiksuj na gładkie ciasto. Odstaw na ok. 15 min. Jabłka umyj, obierz, wykrój gniazda nasienne i pokrój na kawałki. Przełóż do garnka, dodaj sok z cytryny i duś pod przykryciem kilka minut, aż się rozpuszczą.W ciepłym mleku wymieszaj drożdże. Pamiętaj, żeby zbytnio go nie podgrzewać, bo wtedy ciasto nie wyrośnie. Do dużej miski wsyp mąkę i wlej mleczną miksturę. Następnie dodaj sól, cukier i wymieszaj wszystko drewnianą łyżką. Teraz najlepiej użyć robota z hakiem i miksować ciasto na niewielkich obrotach przez kilka minut. Przepis na placki z jabłkami - lista składników. Przepis na placki z jabłkami nie jest trudny do zrealizowania. Poniżej znajdziesz wszystkie potrzebne produkty, wystarczy zrobić zdjęcie i można szykować się na zakupy. kefir - 400 ml, jajko - 1 sztuka, cynamon, soda - pół małej łyżeczki, cukier - 1 łyżka stołowa, szczypta soli,
Miękkie i puszyste. Racuchy z naszego przepisu są bardzo proste w przygotowaniu. Ciasto zrobicie błyskawicznie — wystarczy wymieszać wszystko rózgą i gotowe! W dodatku nie musicie mieć w domu kefiru czy maślanki, żeby usmażyć wyśmienite placki. Racuchy na jogurcie naturalnym będą równie smaczne. Racuchy na jogurcie Źródło
Jeżeli ciasto jest zbyt gęste i pierwszy naleśnik wyszedł za gruby, spokojnie możesz rozcieńczyć ciasto 1/4 szklanki mleka lub wody. Na patelni dość mocno rozgrzewam łyżkę oleju i wlewam na nią niezbyt dużą ilość ciasta. Naleśnik powinien być cienki i zwykle dobrze przygotowana masa rozleje się ładnie po całej patelni.
RG6uBky.